Tra i candidati arrivano i format targati Lagardère Food Services

DeCanto, Homeburger e Rustichelli e Mangione sono gli “assi” che Lagardère Food Services mette sul tavolo per aggiudicarsi il nostro award. DeCanto è un innovativo Wine bar in cui si può scoprire il meglio della tradizione enogastronomica italiana: vini dei migliori vitigni regionali e sapori autentici del territorio sono serviti ogni giorno secondo accostamenti unici ed originali. Homeburger è un format sviluppato cavalcando il trend che vede l’hamburger nuovo protagonista delle proposte gastronomiche, non più mero prodotto da fast food, ma elevato a ricetta gourmet, scoprendo anche per questo piatto l’importanza della qualità e della provenienza degli ingredienti. Un concept che trae quindi ispirazione dai format nati negli States, ma rivisitato in chiave Made in Italy. La tradizione è in scena, invece, nei locali Rustichelli & Mangione, dove i veri protagonisti sono il pane croccante cotto nel forno, la focaccia e la pizza, stirata e infornata a vista, che stuzzicano anche i palati più fini. I colori e i sapori del Mediterraneo sfilano per tentare quanti fanno della qualità e del gusto un valore autentico.