Il Mannarino, con il suo concept basato sulle sue macellerie di quartiere con cucina, si è candidato al Foodservice Award 2025. Ispirato alle tradizionali macellerie pugliesi, Il Mannarino offre ai clienti la possibilità di scegliere la carne direttamente al banco e gustarla al tavolo, diventando così un punto di riferimento per i cultori della carne di qualità. Oltre alla vendita di carne, il locale si distingue come luogo di incontro, dove i clienti possono scambiare due chiacchiere al banco e ricevere consigli dal proprio “Mannarino” di fiducia, più di un semplice macellaio. Il brand si pone come custode appassionato delle tradizioni culinarie italiane, selezionando attentamente gli animali e seguendo le migliori pratiche di allevamento. La candidatura al Foodservice Award 2025 riconosce l’impegno de Il Mannarino nel valorizzare la tradizione gastronomica italiana, offrendo un’esperienza unica che unisce la qualità dei prodotti alla convivialità tipica delle macellerie di una volta.
Il Mannarino in lizza per il Foodservice Award 2025
