Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Bindi Dolci&Caffè, il nuovo format che estende l’esperienza del brand storico della pasticceria italiana all’interno di uno spazio pensato per il canale travel, con particolare attenzione al passeggero in transito aeroportuale. Il concept…
Smashie si candida al Foodservice Award Italy 2025
Smashie entra nella competizione del Foodservice Award Italy 2025, presentando un format ispirato al fast casual americano. Al centro della proposta ci sono gli smash burger, preparati con una tecnica di cottura che garantisce una croccantezza esterna e una consistenza…
King Pub in lizza per il Foodservice Award
King Pub, nato nel 2017 a Lignano Sabbiadoro da un’idea di Francesco Dalle Crode, si candida al Foodservice Award Italy 2025. Il brand ha rapidamente ampliato la sua presenza, contando oggi otto locali distribuiti tra Friuli Venezia Giulia e Veneto,…
Poké Factory si candida al Foodservice Award Italy 2025
Poké Factory si candida al Foodservice Award Italy 2025, presentando un format che ha saputo diffondere la cultura del poké in diverse città italiane. Con sedi a Padova, Modena, Carpi, Albignasego, Casinalbo e Riccione, il brand offre ai clienti la…
In corsa per il Foodservice Award Italy 2025 This Is Not a Sushi Bar
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 This Is Not a Sushi Bar, realtà nata nel 2007 a Milano e tra le prime catene italiane a proporre sushi di qualità con servizio di consegna a domicilio. Il format, oggi radicato…
Pacifik Pokè si candida al Foodservice Award Italy 2025
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Pacifik Pokè, brand nato nel 2018 a Torino con l’obiettivo di proporre un’esperienza culinaria ispirata ai sapori delle Hawaii e di altri contesti oltreoceano. Il format racconta il viaggio ideale di “Mr Pacifik”,…
Pokéria by NIMA si candida al Foodservice Award Italy 2025
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Pokéria by NIMA, uno dei primi format italiani a portare il poké nel panorama della ristorazione urbana. Nato nel 2018, il brand ha sviluppato una proposta centrata sulla personalizzazione delle bowl, con ingredienti…
NIMA Sushi in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
NIMA Sushi si candida al Foodservice Award Italy 2025, presentando un format che si è ritagliato uno spazio nel settore della cucina giapponese in Italia, con una proposta che punta sulla combinazione di accessibilità, servizio e ambientazione urbana. Il brand…
La Pokeria si candida al Foodservice Award Italy 2025
La Pokeria si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format nato nel 2020 a Portici, in Campania, con un’idea chiara: unire l’ispirazione hawaiana delle poké bowl con ingredienti freschi, una forte componente mediterranea e una lettura…
TOSCA – Eccellenze Toscane partecipa al Foodservice Award Italy 2025
TOSCA – Eccellenze Toscane si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che punta sulla schiacciata toscana come fulcro dell’esperienza gastronomica. Il concept nasce per valorizzare prodotti certificati del territorio, proponendo un’offerta che combina semplicità e…
Poormanger si candida al Foodservice Award Italy 2025
Poormanger si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che ha saputo reinterpretare in chiave italiana la jacket potato, trasformandola da street food anglosassone a piatto strutturato con ingredienti della tradizione locale. Nato a Torino nel…
Löwengrube in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Löwengrube, catena italiana di ristoranti-birrerie in stile bavarese, si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando con sé un format che coniuga la tradizione gastronomica della Baviera con l’ospitalità italiana. Fondata nel 2005 da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, l’azienda…
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che unisce tradizione, street food e ristorazione classica per raccontare la cucina siciliana in un’esperienza immersiva. Fondata nel 1834 a Palermo, è considerata la…
Unox sostiene il Foodservice Summit Italy 2025
L’innovazione tecnologica è il vero spartiacque nel foodservice moderno. L’integrazione di attrezzature avanzate in cucina non è più un’opzione, ma una necessità per garantire efficienza, sostenibilità e qualità costante nelle preparazioni. Unox è da anni un riferimento per chef e…
Caffè Pascucci in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Caffè Pascucci si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che unisce la tradizione italiana dell’espresso alle tendenze internazionali, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e al commercio equo-solidale. Il brand ha sviluppato un modello che integra…
Capatoast si candida al Foodservice Award Italy 2025
C’è chi lo considera uno snack veloce, chi un pasto completo. Capatoast ha costruito un format sulla reinterpretazione del toast, trasformandolo da soluzione di passaggio a proposta gastronomica strutturata. Con un’offerta che spazia dalle versioni vegane e vegetariane alle ricette…
Birra & Brace in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Birra & Brace entra in corsa per il Foodservice Award Italy 2025, con un format di casual dining che bilancia un’offerta focalizzata su griglia, panini gourmet, pinsa romana e birre artigianali, con un modello gestionale ottimizzato. Nato nel 2015, il…
Old Wild West si candida al Foodservice Award Italy 2025
Con 244 ristoranti tra Italia, Svizzera, Francia e Principato di Monaco, Old Wild West è oggi la più grande catena di Burgers & Steak House in Italia. Un format che ha fatto dell’esperienza immersiva e del cibo di qualità i…
