La gestione di un ristorante, oggi, non può più essere affidata solo all’intuito o all’esperienza. Serve una visione analitica, integrata e in tempo reale, che sappia tenere insieme numeri, persone, processi e clienti. Syrve nasce proprio con questa missione: offrire…
RITA tra i candidati al Foodservice Award
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 RITA, il format di ristorazione self-service del Gruppo CIRFOOD nato nel 2001 e oggi presente con 50 locali in tutta Italia. Pensato per la pausa pranzo, RITA unisce la praticità del servizio rapido…
Eataly in gara con il suo modello integrato e internazionale
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Eataly, realtà che ha saputo affermarsi come simbolo internazionale del cibo italiano di qualità. Dal 2007, il brand integra distribuzione, ristorazione, didattica e vendita in un unico modello, con l’obiettivo di valorizzare l’eccellenza…
Anche Pescaria in corsa per il Foodservice Award
Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Pescaria, il primo fast food di pesce in Italia, nato nel 2015 a Polignano a Mare con l’idea di cambiare il modo di consumare pesce: informale, diretto, senza fronzoli. Un format che ha…
