Un sentito grazie a Nico Acampora per aver partecipato al Foodservice Award 2025 e per aver condiviso con noi la forza e la visione del progetto PizzAut. La sua presenza al Foodservice Summit, durante il talk “Ristorazione è inclusione” insieme…
News
10 buone motivazioni e due menzioni speciali
In un panorama della ristorazione sempre più competitivo e diversificato, il Foodservice Award Italy 2025 ha premiato quei brand che, con visione e coraggio, stanno ridefinendo il modo di fare ristorazione in Italia. Innovazione, sostenibilità, tradizione e inclusione sono stati…
Foodservice Award Italy 2025: premiate le eccellenze della ristorazione commerciale
Grazie ai ben 89 brand finalisti che hanno partecipato alla sesta edizione del Foodservice Award Italy, contribuendo a rendere l’evento ancora una volta il punto di riferimento per l’intero settore della ristorazione commerciale. L’appuntamento si è svolto a Milano, nello…
Tecnovision al FA 2025 come Sponsor Silver
Comunicare oggi non basta: bisogna farlo con impatto, precisione e continuità. In un contesto come il foodservice, dove il tempo d’attenzione è breve e l’ambiente competitivo, la comunicazione visiva diventa uno strumento strategico. Tecnovision si occupa proprio di questo: progettare…
Dal Piemonte al mondo: Pasta Berruto tra gli espositori del Foodservice Summit
C’è un ingrediente che non può mancare nei menu di ristoranti, hotel e mense in Italia e nel mondo: la pasta. Ma non basta che sia buona. Deve essere affidabile, versatile, capace di tenere la cottura anche nei grandi numeri.…
Digitalizzare con semplicità: iPratico sponsor del Foodservice Summit
Cambia il formato, evolve la tecnologia, ma la ristorazione resta un mestiere di precisione, ritmo e intuizione. In questo contesto in continua trasformazione, iPratico si propone come partner digitale per chi lavora nel foodservice. Forte di oltre vent’anni di esperienza,…
Progettare per servire meglio: Sferica tra gli sponsor del Summit
Nel retail, come nella progettazione, l’equilibrio è tutto. È il principio ispirato alla “sfericità” – efficienza, armonia e minimo spreco – che guida il lavoro di Sferica, realtà nata dall’esperienza trentennale di Centrotermica e specializzata nella gestione completa di store…
Silver Sponsor al Foodservice Award: Deliverect integra il futuro del delivery
Nel settore della ristorazione, la vera sfida oggi non è solo cucinare bene, ma gestire con efficienza l’intero flusso degli ordini digitali. Piattaforme diverse, device multipli, errori evitabili: è qui che interviene Deliverect, con una soluzione pensata per semplificare la…
Foodservice Summit Italy 2025: la ristorazione si racconta, si confronta, si trasforma
Sì, è un convegno. Con i badge, il coffee break e gli applausi al momento giusto. Ma non è per questo che vale la pena esserci. Il Foodservice Summit Italy 2025, in programma a Milano, concentra in una sola giornata…
BWT Sponsor del Foodservice Summit
Nel foodservice moderno, l’acqua non è solo un ingrediente invisibile, ma una variabile tecnica e qualitativa centrale. Che si tratti di preparare un caffè, cuocere a vapore o lavare stoviglie, l’acqua incide direttamente su prestazioni, manutenzione e risultato finale. È…
Orogel Silver Sponsor al Foodservice Award
Coniugare praticità, qualità e sicurezza è una sfida quotidiana per chi lavora nel fuori casa. Una sfida che chiama in causa non solo la ricetta, ma anche la materia prima e il modo in cui viene trattata. In questo equilibrio…
Dalla detergenza all’esperienza: Allegrini sponsor Gold del FA 2025
La qualità dell’accoglienza si misura anche nei dettagli invisibili: l’igiene di una cucina, la freschezza di una stanza, il profumo che accompagna l’esperienza. In questo campo, Allegrini è da oltre 70 anni un punto di riferimento per chi opera nella…
Silko sponsor Silver del FA2025
Silko, marchio storico dell’eccellenza italiana nella produzione di cucine professionali, fa parte di Ali Group e da oltre quarant’anni sviluppa soluzioni su misura per il mondo della ristorazione. Oggi la cucina professionale non è più soltanto uno spazio tecnico, ma…
Taste & Tradition: 11 insegne che valorizzano il patrimonio gastronomico italiano
Riscoprire la tradizione con spirito contemporaneo: è questa la sfida raccolta dai brand finalisti della categoria Taste & Tradition del Foodservice Award Italy 2025, dedicata a quei format capaci di valorizzare l’identità gastronomica italiana attraverso ingredienti tipici, ricette regionali e…
Design & Esperienza: i format che trasformano lo spazio in racconto
Il design non è più un dettaglio estetico: è un linguaggio capace di raccontare valori, creare atmosfera e rendere memorabile l’esperienza del cliente. La categoria Design & Esperienza del Foodservice Award Italy 2025 premia quei format capaci di unire progettazione…
Da realtà locali a casi di successo: i finalisti di Local Hero
Nessuna insegna nazionale nasce già grande. C’è chi comincia da un piccolo laboratorio, chi da una città di provincia, chi da una ricetta di famiglia. La categoria Local Hero del Foodservice Award Italy 2025 è pensata per valorizzare quelle realtà…
Big Spaces: i finalisti che presidiano i luoghi ad alto traffico
Centri commerciali, outlet village, aree di servizio, hub urbani e travel retail. Sono gli scenari in cui la ristorazione moderna si gioca oggi una parte fondamentale del suo futuro. La categoria Big Spaces del Foodservice Award Italy 2025 è dedicata…
Persone & Inclusione: ristorazione attenta, consapevole, concreta
Inclusione, accessibilità, attenzione alle persone: parole che stanno ridefinendo il modo in cui il foodservice si rapporta con i propri clienti e collaboratori. La categoria Persone & Inclusione del Foodservice Award Italy 2025 vuole riconoscere il valore di quei brand…
