Viavai è il format casual dining che celebra i sapori e le fragranze dei prodotti da forno all’italiana. È un format, modulabile e adattabile a diversi contesti, concilia la regionalità e la semplicità dei piatti della tradizione con la fragranza…
Anche Panini Durini fra gli iscritti al nostro award
Il No Ordinary Bar urbano e contemporaneo, con prodotti freschi nazionali e anima italiana. Panini Durini nasce nel 2011 nel cuore di Milano, a due passi dal Duomo. Fin da subito il brand si contraddistingue per il design smart e…
Kitchen Ice al FA 2019
Fiore all’occhiello di Kitchen Ice è la cura nella preparazione dei propri prodotti. Si torna a cucinare il gelato nelle pentole, sui fuochi esposti a vista nel locale, che in questo modo sostituiscono i procedimenti meccanici di pastorizzazione. Dopo aver…
Kalamaro Piadinaro approda al Foodservice Award Italy
Kalamaro Piadinaro non è solo piadina. È un luogo dove gustare una varietà eccezionale di piadine, fritti, spiedini e cassoni ripieni. Il menu comprende una ricca proposta di gustosi primi piatti e sfiziose insalate. Tutto rigorosamente lavorato artigianalmente dagli chef:…
