Kitchen Ice al FA 2019

Fiore all’occhiello di Kitchen Ice è la cura nella preparazione dei propri prodotti. Si torna a cucinare il gelato nelle pentole, sui fuochi esposti a vista nel locale, che in questo modo sostituiscono i procedimenti meccanici di pastorizzazione. Dopo aver “cucinato il gelato” tutto il composto viene portato nei mantecatori a pala, sempre visibili al pubblico, dove lentamente prende vita il soffice gelato.
L’utilizzo di prodotti freschi e di prima scelta assicura la massima genuinità garantendo attenzione verso il consumatore finale. Tutte le proposte inoltre sono gluten free ed i prodotti scelti sono esclusivamente italiani.
Kitchen Ice è, in estrema sintesi, la gelateria che torna a produrre il gelato rispettando il processo tradizionale tramite fasi successive di calore, raffreddamento e mantecatura lenta utilizzando prodotti di prima qualità in un ambiente elegante e accogliente.