Il Molino Favero è una delle realtà leader nel settore delle farine “free from”. Grazie a un processo di continuo miglioramento tecnologico, nel corso degli anni l’azienda padovana ha dato impulso a un imprinting fortemente basato sull’etica della nutrizione e sulla tracciabilità. Tutte le produzioni sono libere da glutine, soia, lattosio, ogm e altri allergeni nonché adatte a uno stile di vita moderno e basato sulla libertà di scelta del nostro cliente (come chi sceglie un’alimentazione vegetariana, vegana e kosher). Una tradizione e una passione per il trattamento di farine e semilavorati che dura dal 1925 e oggi può contare su 200 ricette sviluppate per i propri clienti, 44 materie prime utilizzate, 15 milioni di confezioni per la Gdo e 80mila tonnellate di prodotto trasformate ogni anno. Tre i canali di sviluppo: industria (per i business dell’alimentazione), casa (con la linea Miks) e chef (per i professionisti della ristorazione).
