Tra i candidati anche Panini Durini

Il No Ordinary Bar urbano e contemporaneo, con prodotti freschi nazionali e anima italiana. Panini Durini nasce nel 2011 nel cuore di Milano, a due passi dal Duomo. Fin da subito il brand si contraddistingue per il design smart e…

Al nostro award partecipa la Filetteria Italiana

La Filetteria Italiana nasce con l’intento primario di sperimentare e valorizzare un unico taglio di carne: il Filetto. L’ idea di cucina scaturisce da una ricerca attenta e da una minuziosa selezione dei migliori filetti provenienti da tutto il mondo,…

Pollo & Friends al FA2021

Pollo&Friends nasce nel 2013 dalla passione comune di tre amici: l’idea era quella di sviluppare una polleria fondata su un concetto di cibo sano, rispettoso della tradizione ed economico, abbinata a un format semplice, rapido e veloce, in linea con…

La Pizzeria Nazionale si iscrive al nostro Award

Soffice o croccante? questo è il motto de la pizzeria nazionale. Due diversi tipi di pizza: una soffice e una croccante, appunto, frutto di due diversi impasti e due differenti tecniche di lievitazione. La prima preparata con impasto napoletano dal…

Si candida al FA anche la Yogurteria

La Yogurteria in tutta Italia, è fra i player più interessanti nel mondo dello yogurt gelato. Tra i suoi punti di forza c’è l’utilizzo di materie prime di qualità. Un esempio su tutti è lo yougurt stesso che grazie alla…

Le pizzerie Fra Diavolo al FA2021

Fra Diavolo è una Catena di pizzerie artigianali contemporanee caratterizzata da una pizza a bordo alto, materie prime di qualità, locali vintage ricercarti e originali inserita nelle principali città italiane. Nasce con l’obiettivo di rivoluzionare il mondo della pizza a…

Anche Rossopomodoro fra gli iscritti al nostro contest

Rossopomodoro è l’insegna a tema pizza napoletana più dinamica del panorama italiano. In questi ultimi anni il brand si è strutturato e ha cominciato a diffondersi in tutto il mondo, forte di menu dall’invidiabile appeal e preparato con materie prime…

12oz Coffee Joint tra gli iscritti

Questo concetto di caffetteria, dedicato in particolare alla colazione e alla pausa pomeridiana, nasce da un’idea di David Nathaniel, già fondatore di NDD, società leader nella distribuzione di caffè americano negli hotel, che ha dato ai punti vendita un’anima cosmopolita,…

Fra i candidati anche White Bakery

Con i suoi prodotti White Bakery racconta la cultura del buon cibo della tradizione americana newyorkese (New York Food), che però viene contaminata positivamente dalle tante culture e tradizioni presenti negli Stati Uniti. Prodotti, che vengono preparati tutti i giorni…

Anche AMMU si è iscritto al FA2021

AMMU cannoli espressi è una realtà food che offre l’esperienza di gustare un cannolo siciliano buonissimo, espresso, farcito al momento. Perché proprio il cannolo? Perché AMMU ha deciso di puntare al simbolo mondiale indiscusso della tradizione dolciaria siciliana. La Sicilia…

Ham Holy Burger al FA2021

Nato nel 2011 HAM HOLY BURGER è il precursore italiano delle hamburgherie di ultima generazione. Ham Holy Burger ha sostenuto fin dai suoi esordi una filosofia innovativa che ha dato vita ad un nuovo concetto di hamburger, di alimentazione in…

Pacifik Poke si candida al FA2021

Pacifik Poke propone una cucina hawaiana fatta ed eseguita con tecniche moderne ma con un’anima tradizionale ‘vera’. L’offerta dei punti vendita è incentrata sulla continuità dell’esperienza che si respira in tutti i locali del brand e sulla qualità e provenienza…

Al FA2021 si candida anche Testone

Testone nasce dall’idea di due imprenditori perugini, con la voglia di creare un punto d’incontro ristorativo tradizionale, di qualità, a basso costo. La storia di Testone è simile alla storia della Torta al Testo.. Nasce come cibo dei poveri e…

I Love Poke al FA2021

Il POKE nasce nel paradiso delle Hawaii dove gli abitanti del posto mixano cubetti di fresco pesce crudo con insalata o riso e condiscono con soya e altri ingredienti come la frutta esotica, tipica della loro terra. Questo piatto così…

Tra gli sponsor del FA2021 arriva Cattel

Cattel Spa nasce nel novembre 2001 dalla scissione del ramo aziendale dedicato al Food-Service della F.lli Cattel S.p.A., azienda che iniziò la sua attività di commercializzazione di prodotti caseari nel 1931. Oggi, con un vastissimo assortimento di prodotti (oltre 7000…

Anche NPD sponsorizza il FA2021

I comportamenti di consumo nel fuori casa cambiano costantemente: nuovi marchi e nuovi prodotti entrano a far parte del mercato. Negli Stati Uniti, The NPD Group, da più di trent’anni monitora giornalmente il mercato della ristorazione. Questo servizio è stato…

Al Foodservice Award Italy arriva la candidatura di FRESCO

Il Gruppo FRESCO nasce nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore. Gusto, autenticità, tradizione e lifestyle sono elementi distintivi della proposta di ristorazione caratterizzata da ambienti accoglienti e rilassanti dove la soddisfazione e la buona relazione con…

Pizzium fra i candidati al FA2021

Quello di PIZZIUM è un vero e proprio “viaggio” culinario della Pizza Napoletana lungo lo Stivale, alla scoperta dei sapori della tradizione italiana.Oltre che alle classiche Margherita, Marinara e Bufala il Menù propone pizze speciali dedicate a tradizioni, ricette, ingredienti…

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