Poormanger reinventa la jacket-potato utilizzando ingredienti della gastronomia italiana, in un contesto cool che mixa l’atmosfera vintage e quella contemporanea e che si posiziona in tendenza tra i più fanatici instagrammer.
Aperto a pranzo e a cena presenta un menu semplice ma sfizioso, che comprende una selezione di patate ripiene tra cui alcune stagionali, che variano ogni sei mesi, e altre ormai già ultra-rinomate, come la mitica Amatriciana. Ad oggi conta 3 locali, due a Torino e uno a Milano.