Ottolina Café fra i candidati del FA2023

È datata 1948 la prima torrefazione che Giulio Ottolina fondò a Milano per rifornire bar e ristoranti di quartiere. Da allora insieme al figlio Remo la storia del Caffè Ottolina si è trasformata in quella di un marchio di caffè fra i più conosciuti in Lombardia con circa 800 esercizi pubblici come clienti.
Oggi la terza generazione degli Ottolina ha introdotto nuovi concept di ristorazione basati sulla condivisione di diverse esperienze food e sulla vendita al dettaglio di confezioni di caffè e capsule. Non solo, nei progetti ci sono anche tre format innovativi. Come il Kiosk, destinato a piccole aree per infrastrutture ad alto traffico; Express per le medie aree urbane e Premium per superfici estese. Il brand ha intenzione di entrare anche nel mondo dell’ e-commerce e di sviluppare il franchising attraverso gli Ottolina Café.