TOSCA – Eccellenze Toscane si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che punta sulla schiacciata toscana come fulcro dell’esperienza gastronomica. Il concept nasce per valorizzare prodotti certificati del territorio, proponendo un’offerta che combina semplicità e…
Poormanger si candida al Foodservice Award Italy 2025
Poormanger si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che ha saputo reinterpretare in chiave italiana la jacket potato, trasformandola da street food anglosassone a piatto strutturato con ingredienti della tradizione locale. Nato a Torino nel…
Löwengrube in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Löwengrube, catena italiana di ristoranti-birrerie in stile bavarese, si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando con sé un format che coniuga la tradizione gastronomica della Baviera con l’ospitalità italiana. Fondata nel 2005 da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, l’azienda…
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che unisce tradizione, street food e ristorazione classica per raccontare la cucina siciliana in un’esperienza immersiva. Fondata nel 1834 a Palermo, è considerata la…
Unox sostiene il Foodservice Summit Italy 2025
L’innovazione tecnologica è il vero spartiacque nel foodservice moderno. L’integrazione di attrezzature avanzate in cucina non è più un’opzione, ma una necessità per garantire efficienza, sostenibilità e qualità costante nelle preparazioni. Unox è da anni un riferimento per chef e…
Caffè Pascucci in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Caffè Pascucci si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che unisce la tradizione italiana dell’espresso alle tendenze internazionali, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e al commercio equo-solidale. Il brand ha sviluppato un modello che integra…
Capatoast si candida al Foodservice Award Italy 2025
C’è chi lo considera uno snack veloce, chi un pasto completo. Capatoast ha costruito un format sulla reinterpretazione del toast, trasformandolo da soluzione di passaggio a proposta gastronomica strutturata. Con un’offerta che spazia dalle versioni vegane e vegetariane alle ricette…
Birra & Brace in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Birra & Brace entra in corsa per il Foodservice Award Italy 2025, con un format di casual dining che bilancia un’offerta focalizzata su griglia, panini gourmet, pinsa romana e birre artigianali, con un modello gestionale ottimizzato. Nato nel 2015, il…
Old Wild West si candida al Foodservice Award Italy 2025
Con 244 ristoranti tra Italia, Svizzera, Francia e Principato di Monaco, Old Wild West è oggi la più grande catena di Burgers & Steak House in Italia. Un format che ha fatto dell’esperienza immersiva e del cibo di qualità i…
Pizzikotto si candida al Foodservice Award Italy 2025
Pizzikotto si candida al Foodservice Award Italy 2025, presentando un format che unisce la tradizione della pizza italiana a un ambiente moderno e accogliente. Fondato nel 2013 a Reggio Emilia, il brand ha visto una rapida espansione, contando attualmente 35…
Wiener Haus in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Wiener Haus si candida al Foodservice Award Italy 2025, presentando un format che combina la tradizione gastronomica mitteleuropea con elementi della cucina italiana, in un modello di ristorazione trasversale che copre diversi momenti di consumo. Il piatto simbolo del brand…
AMORE Do Eat Better si candida al FA2025
Nel panorama della ristorazione, da sempre dominato dalla logica del consumo rapido e standardizzato, AMORE Do Eat Better irrompe nel 2022 con un’idea fuori dagli schemi: portare il servizio al tavolo sulle autostrade italiane. Una sfida ambiziosa, quasi un paradosso,…
Bindi al fianco del Foodservice Award e del Foodservice Summit 2025
Il dessert non è solo un momento di piacere a fine pasto, ma un vero e proprio elemento distintivo per ogni ristorante, hotel o bar che vuole offrire un’esperienza memorabile. La capacità di unire tradizione, innovazione e praticità operativa è…
Poke House in lizza per il Foodservice Award Italy 2025
Poke House ha ufficialmente presentato la sua candidatura al prestigioso Foodservice Award Italy 2025. Fondata nel 2018 a Milano da Matteo Pichi e Vittoria Zanetti, Poke House si è rapidamente affermata come leader nel segmento del poke, offrendo bowl salutari…
Alascom sponsor del Foodservice Summit 2025 con Roboost
Il futuro del foodservice passa per l’automazione. L’ottimizzazione dei flussi di lavoro, la gestione intelligente del personale e l’efficienza del servizio sono oggi fattori chiave per ristoranti, hotel e catering. Roboost risponde a queste esigenze con una nuova generazione di…
FSG Italia al FA 2025 come sponsor Gold
Nel mondo della ristorazione organizzata, la qualità del servizio non si misura solo nei prodotti, ma anche nella capacità di offrire soluzioni integrate e strategie efficienti. FSG Italia non è una semplice agenzia di rappresentanza: dal 1997 è il partner…
Foodservice e nuovi consumi: PepsiCo protagonista al FA 2025
Nel mondo della ristorazione, la scelta del beverage e degli snack è parte integrante dell’esperienza del cliente. Dai soft drink ai prodotti plant-based, dalle proposte classiche alle nuove tendenze salutistiche, la selezione dei fornitori è una strategia che impatta direttamente…
Fancytoast si candida al Foodservice Award Italy 2025
Fancytoast, noto anche come “The Original Brunch Bar” in Italia, ha recentemente presentato la sua candidatura al prestigioso Foodservice Award Italy 2025. Fondato nel 2016, il brand ha introdotto nel panorama italiano l’autentica esperienza del brunch californiano, caratterizzata da open…
