Al FA2025 anche Fratelli La Bufala

Si candida al Foodservice Award Italy 2025 Fratelli la Bufala, realtà fondata a Napoli nel 2003 con l’obiettivo di portare la tradizione gastronomica partenopea in contesti urbani e internazionali. La proposta si basa su tre elementi identitari: la pizza napoletana, la mozzarella di bufala e una cucina ispirata alla Campania, rivolta a un pubblico ampio e intergenerazionale.
Con una rete di circa 30 ristoranti in Italia e all’estero, il format ha costruito nel tempo una riconoscibilità legata alla qualità del prodotto, alla provenienza degli ingredienti e a un linguaggio comunicativo coerente. L’ambiente dei locali richiama l’anima napoletana con tocchi contemporanei, senza rinunciare a un tono popolare e conviviale.
La candidatura al Foodservice Award Italy 2025 evidenzia un percorso di sviluppo che ha saputo combinare espansione, fedeltà al territorio e una proposta accessibile nel segmento casual dining.