IPPO si candida al Foodservice Award 2025

IPPO, nato a Milano nel 2022, si candida al Foodservice Award Italy 2025 con un format che ha saputo distinguersi nel segmento del sushi delivery e casual dining, grazie a un approccio che unisce precisione operativa, estetica curata e una visione contemporanea della ristorazione.
Specializzato in sushi d’autore, IPPO ha ridefinito le aspettative del cliente in termini di servizio, packaging ed esperienza gastronomica. Il format non si limita alla qualità del prodotto: stagionalità, proposte creative e limited edition convivono con una struttura agile e data-driven, pensata per ottimizzare tempi e costi, senza compromettere il valore percepito.
Il risultato è una proposta accessibile ma raffinata, capace di attrarre sia un pubblico giovane e urbano, sia consumatori più attenti alla qualità e alla presentazione. A supporto del progetto, un’attenta strategia di branding e comunicazione digitale, oltre a un investimento costante nella formazione del team.
Con un’identità ben definita e una traiettoria in crescita, IPPO si presenta tra i candidati del Foodservice Award Italy 2025 come espressione di una ristorazione evoluta, attenta al dettaglio e orientata all’innovazione.