Redazione
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Al Foodservice Award anche Don Nino

Il Format DON NINO si sviluppa su 4 linee di Prodotto: Gelateria e Pasticceria Artigianale, Caffetteria e Bakery. I Punti di forza sono i seguenti: – Materie Prime Selezionate – gli ingredienti vengono selezionati con cura, nel rispetto delle stagioni…

Al Foodservice Award si è iscritto Ca’ Puccino

Ca’puccino nasce nel 2006 da un’idea di Giacomo Moncalvo: combinare il meglio della cucina italiana con un ambiente accogliente e ricercato, che riflette il design made in Italy. Da allora il progetto è cresciuto, fino a raggiungere 11 punti vendita…

Anche Trattoria Solidale al FA 2019

Trattoria Solidale è un format basato su procedure di rigenerazione che impiega categorie protette altamente qualificate attraverso un progetto formativo che mette la persona al centro.Il progetto è partito da una cascina con ristorazione e in breve tempo ha affrontato…

I Love Poke si candida al nostro award

Il POKE nasce nel paradiso delle Hawaii dove gli abitanti del posto mixano cubetti di fresco pesce crudo con insalata o riso e condiscono con soya e altri ingredienti come la frutta esotica, tipica della loro terra. Questo piatto così…

YoYogurt fra i candidati all’award

YoYogurt è uno dei maggiori players nel mercato italiano dello Yogurt Gelato. Azienda 100% italiana, nasce tra le colline del Piemonte nel 2001 da un idea di due fratelli e soci fondatori: Daniele Laino e Gregorio Fiumara. L’idea era quella…

Anche Flower Burger al Foodservice Award Italy

Flower Burger è il primo fast food gourmet al mondo ad offrire burger 100% vegani e colorati. Il concept si ispira alla cultura dei figli dei fiori, i primi a parlare di ambiente in modo spensierato, filosofia che si riflette…

Anche Pandenus fra i candidati all’award

Nato dalla passione del suo fondatore, Filippo Lecardane, per le tradizioni locali e i sapori genuini, Pandenus è il brand di bakery gourmet che ha conquistato Milano diventando un punto di riferimento in città a qualsiasi ora del giorno. I…

Anche shi’S al FA 2019

Il SUSHI PER TUTTI, la qualità giapponese incontra il gusto europeo dando vita ai piatti di shi’S. Prelibatezze giapponesi come il sushi, il sashimi, gli uramaki e le tartare di pesce, e ancora una vasta proposta di noodles e di…

Anche Wiener Haus si è iscritta al Foodservice Award Italy 2019

WIENER HAUS propone la calda atmosfera tipica di una classica BIRRERIA, dove gustare alcune fra le migliori birre europee. Gli arredi in legno rendono l’ambiente famigliare e accogliente, lo spazio ideale in cui gustare gli intensi sapori della cucina dell’Europa…

Al Foodservice Award arriva anche Ristop

L’alternativa di qualità per i viaggiatori che si concedono una pausa lungo l’autostrada. Ogni desiderio è un ordine per gli automobilisti che si fermano nelle isole Ristop, dove possono trovare una risposta per ogni loro esigenza: snack bar, pizzeria, ristorante…

C. Coffee Lovers si candida per un Award

C. nasce da un viaggio tra gli aromi internazionali, dal gusto metropolitano condito dall’antica cultura veneziana. Uno shake di eleganza ed intensità risveglia la voglia di scoprire i piaceri tradizionali Made in Italy. Coffee Lovers ti delizierà con una vasta…

Natoo | Healthy all the way al FA 2019

PRESTO E BENE: ispirato a concetti come energia e vitalità, Natoo è più che un punto di ristoro:è un format dallo spirito metropolitano che considera prezioso ogni minuto. In aeroporto così come in stazione, Natoo è il punto di riferimento…

Anche Homeburger in lizza per un premio

Homeburger si contraddistingue per la sua forte personalità e il suo look hipster-moderno. È un format flessibile e versatile adatto per contesti internazionali sia di piccole sia di grandi dimensioni.I protagonisti dell’offerta sono i burger gourmet accompagnati da una accurata…

Rustichelli & Mangione si candida al nostro Award

Rustichelli & Mangione nasce più di quarant’anni fa come piccolo laboratorio di panificazione a conduzione familiare. Oggi come allora i valori sono rimasti gli stessi, fedeli alle tradizioni ma reinterpretandosi in chiave moderna per offrire al cliente un’esperienza di consumo…

Beercode | Kitchen & Bar al FA 2019

Beercode | Kitchen & Bar è una cookhouse internazionale, molto più di una semplice birreria, frutto dell’esperienza di Lagardère, azienda specializzata nella creazione di format di ristorazione tailor made in luoghi di viaggio ad alto traffico.In partenza dall’aeroporto di Fiumicino,…

Pescaria approda al Foodservice Award Italy

Pescaria è un modo nuovo di mangiare il pesce crudo e cotto. La formula Pescaria, nata a Polignano a Mare e frutto dell’esperienza di Bartolo L’Abbate e Domingo Iudice promuove uno street food di qualità a base di pesce. La linee guida sono dettate dallo chef Lucio Mele che combina ingredienti rigorosamente pugliesi:…

Fratelli la Bufala si è iscritto al FA 2019

Fratelli La Bufala è il progetto di ristorazione made in Italy che pone al centro della propria offerta i prodotti della tradizione campana, primo fra tutti la mozzarella di bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con…

Eccellenze Campane nuovo candidato per l’Award

Eccellenze Campane è un polo enogastronomico, con sede a Napoli, Londra, Milano e prossimamente a Roma che riunisce piccole imprese locali, operanti nei diversi comparti del settore di riferimento. Il progetto nasce con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze…

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