Il “Foodservice Award” nascono dalla forte esperienza raccolta da Edifis nel campo della ristorazione commerciale – grazie alle testate Ristorando e retail&food – e hanno una tripla valenza:
– evidenziare la quantità e la qualità delle catene del foodservice attive in Italia (nazionali e internazionali);
– misurarne le performance – grazie a Giurie qualificate – e premiare i migliori player di mercato;
– mettere in luce le catene del foodservice adatte ad uno sviluppo internazionale.
Per soddisfare l’ultimo punto saranno invitati al gala dinner di consegna degli Award investitori, sviluppatori, leasing manager, master franchisee internazionali, provenienti dalle aree più interessanti (UK, USA, EAU, HK ecc.).
I Foodservice Award 2015
Nel 2015 i Foodservice Award verranno assegnati per queste categorie:
- Format (novità 2014-2015)
- Food experience (novità 2014-2015)
- Offerta bio-sostenibile
- Utilizzo della tecnologia
- Risultato € (2014)
- Appeal internazionale
- Format urban
- Format centro commerciale
- Format travel
- Format per department store/GDO
Le aziende iscritte agli award verranno valutate per una pre-selezione e quindi le migliori 3 per ogni categoria saranno ammesse alle short list che verranno giudicate dalle Giurie (una per ogni categoria) nel mese di novembre 2015
Durante il Gala Dinner che si terrà a Milano giovedì 3 dicembre 2015 con inizio alle ore 19 nel Salone d’Onore della Triennale di Milano in Viale Alemagna, 6. verranno nominati i vincitori di ogni categoria che saranno premiati con il Foodservice Award 2015.
