Löwengrube, catena italiana di ristoranti-birrerie in stile bavarese, si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando con sé un format che coniuga la tradizione gastronomica della Baviera con l’ospitalità italiana. Fondata nel 2005 da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, l’azienda…
Poke House in lizza per il Foodservice Award Italy 2025
Poke House ha ufficialmente presentato la sua candidatura al prestigioso Foodservice Award Italy 2025. Fondata nel 2018 a Milano da Matteo Pichi e Vittoria Zanetti, Poke House si è rapidamente affermata come leader nel segmento del poke, offrendo bowl salutari…
