Ca’ Pelletti si candida al Foodservice Award Italy 2025, con un format ispirato alla locanda di una volta, che porta in tavola la cucina tradizionale romagnola attraverso un’offerta estesa dalla colazione alla cena. Il menu propone piatti della memoria, come…
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025
Antica Focacceria San Francesco si candida al Foodservice Award Italy 2025, portando in gara un format che unisce tradizione, street food e ristorazione classica per raccontare la cucina siciliana in un’esperienza immersiva. Fondata nel 1834 a Palermo, è considerata la…
