IPPO, nato a Milano nel 2022, si candida al Foodservice Award Italy 2025 con un format che ha saputo distinguersi nel segmento del sushi delivery e casual dining, grazie a un approccio che unisce precisione operativa, estetica curata e una…
Pizzium in lizza per il FA2025
Con un format che unisce la tradizione napoletana della pizza a un racconto regionale dell’Italia gastronomica, Pizzium entra ufficialmente tra i candidati al Foodservice Award Italy 2025. Fondato nel 2017 a Milano, il brand si è distinto per una proposta…
Birra & Brace in corsa per il Foodservice Award Italy 2025
Birra & Brace entra in corsa per il Foodservice Award Italy 2025, con un format di casual dining che bilancia un’offerta focalizzata su griglia, panini gourmet, pinsa romana e birre artigianali, con un modello gestionale ottimizzato. Nato nel 2015, il…
