Nessuna insegna nazionale nasce già grande. C’è chi comincia da un piccolo laboratorio, chi da una città di provincia, chi da una ricetta di famiglia. La categoria Local Hero del Foodservice Award Italy 2025 è pensata per valorizzare quelle realtà…
Crocca tra i candidati al Foodservice Award 2025
Crocca si candida al Foodservice Award Italy 2025 con un format che punta su una reinterpretazione personale e ben riconoscibile della pizza italiana. Nato a Milano nel 2020 da un’idea di Stefano Saturnino, il brand ha riportato in auge la…
Fra i candidati arriva Crocca
Crocca propone un viaggio all’indietro nel mondo della pizza croccante, forma tonda e generosa con sapori forti e semplici dei mitici anni ’70 e ’80. Una pizza sottile e gustosa, guarnita di ingredienti semplici rigorosamente italiani, con l’aggiunta di un…
