VITO Italia sponsor del Foodservice Summit: la qualità inizia dalla frittura

In cucina, ogni dettaglio conta. E quando si parla di frittura, l’attenzione si sposta sull’olio: qualità, resa, sicurezza e sostenibilità. È qui che interviene VITO Italia, realtà specializzata in soluzioni per il filtraggio e il controllo dell’olio di frittura, oltre…

Foodservice Award e Summit: Electrolux Professional guida l’innovazione in cucina

L’evoluzione del foodservice è sempre più legata alla capacità di automatizzare, controllare e ottimizzare ogni fase: dalla cottura al lavaggio, dalla conservazione alla gestione della sicurezza alimentare. In questo scenario, Electrolux Professional si conferma partner strategico per chi opera nella…

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