That’s Vapore è un innovativo format di fast fine food improntato al mangiare sano e naturale. La formula si basa sulla preparazione di cestini di legno con basi di verdura, accompagnate a ricette fusion di pasta, pesce, carne. I cestini vengono esposti in un vetrina refrigerata, al momento dell’ordine il cliente sceglie il proprio piatto e viene poi accompagnato al tavolo. I cestini vengono quindi preparati in apposite vaporiere, ed in 3 minuti il piatto viene cotto a vapore garantendo leggerezza e gusto. Accanto ai cestini al vapore il format propone frullati e centrifugati di alta qualità oltre che caffetteria e dessert tradizionali.