Briscola, il club degli amanti della pizza, è un brand italiano che grazie all’ambiente underground dei suoi ristoranti, l’alta qualità dei prodotti e l’eccellente servizio ad un prezzo accessibile, promuove il piacere ed il benessere dei propri clienti giovani, dinamici e internazionali. L’impasto di Briscola, composto di una una miscela equilibrata di farina di tipo 0 a bassissimo valore proteico e farina integrale ricca di vitamine, fibre e minerali che non contiene sostanze diverse dal frumento, ha un livello nutrizionale altissimo ed è pronto per essere sottoposto al nostro personalissimo processo di lievitazione.