Anche Miscusi partecipa al FA2019

Miscusi è il primo brand italiano interamente dedicato alla pasta fresca. Il cuore pulsante di ogni ristorante è infatti il pastificio a vista che produce quotidianamente diverse trafile da abbinare a piacere a condimenti tipici della tradizione italiana, personalizzabili con aggiunta di formaggi, creme, pistacchi, mandorle ed altri croccanti. Miscusi celebra le nonne, che impastavano acqua e farina la domenica mattina riunendo tutta la famiglia per il pranzo, e lo fa nell’atmosfera calda del salotto di casa, con la stessa convivialità di una lunga tavolata con gli amici di sempre, mettendo al centro la qualità delle eccellenze italiane, come le farine di Altamura utilizzate per la produzione delle trafile.