Cargo Burger Lab è un’hamburgeria gourmet dove puoi vivere un appagante burger experience. A differenza delle classiche hamburgerie con ambienti a volte poco orginali Cargo propone il proprio menu in una location fuori dall’ordinario con una cucina ricavata all’interno di un vero container navale che offre un’emozionante esperienza che si consuma un morso dopo l’altro grazie a oltre 30 ricette esclusive da accompagnare con una selezione di birre artigianali. Un viaggio nel gusto e e in un ambiente unico destinato a rimanere impresso nella memoria. Una cucina ultramoderna ed automatizzata, processi studiati e ben collaudati, calcolo dei tempi di produzione e zero sprechi, rendono le ricette e preparazioni all’altezza di un idea di Food di alto livello. Perni centrali delle produzioni sono la cottura sottovuoto e quella a bassa temperatura.
Anche Cargo Burger Lab aproda al Foodservice Award Italy
