Panini Durini nasce nel 2011 in via Durini, nel cuore di Milano, all’interno del distretto della moda e del design. Il format di partenza è quello di un bar italiano, aperto a contaminazioni, sapori esotici, metropolitani ed europei, raccolti in…
Calavera con la sua offerta tex mex si candida al nostro award
CALAVERA è il format del gruppo Roadhouse che con i suoi 20 ristoranti è la prima e più grande catena di ristoranti messicani in Europa. Il suo successo è dato non solo dall’ottimo rapporto qualità/prezzo ma dall’esperienza immersiva che il…
Muu Mozzarella al FA2023
Muu Muzzarella è un format incentrato sulla mozzarella di bufala Dop. Il concetto ispiratore è quello della ristorazione tradizionale, unita a una ricerca delle materie prime da abbinare alla Mozzarella di bufala per creare piatti dal sapore unico, in un…
