Caffè Napoli è un format nato nel 2015 dall’idea di Francesco Fiandra, Mauro e Fabio Compagnoni. I tre imprenditori decisero di esportare da Napoli il famoso “caffè della nonna”, un espresso servito con una speciale cremina simbolo della tradizione napoletana.…
Iscritti 2023
Si candida al FA2023 anche Nuts le cioccocaffetterie
NUTS trasforma tutto in pura Customer Experience, partendo dall’iconico barattolo brevettato come layout dei punti vendita. L’ingrediente base di ogni prodotto NUTS è il sorriso, che si materializza in prodotti buoni come un dolce abbraccio che fa sentire bene. Le…
Anche Löwengrube al Foodservice Award
Il gusto bavarese in Italia dal 2005. Nel 1383, nella locanda Zum Löwen nella storica via di Monaco di Baviera, è stata prodotta la prima birra Löwengrube; l’idea del format nasce da qui, cioè dalla volontà di unire la qualità…
Anche Fud Bottega Sicula al FA2023
FUD-BOTTEGA SICULA è un ristorante-hamburgeria che risponde ad una precisa esigenza: la condivisione sociale della gioia legata alla fruizione di un cibo goloso, accessibile e colorato, in un parola pop. Vengono serviti piatti divertenti e immediati, dove la massima attenzione…
United Tastes of Hamerica’s fra i candidati del FA2023
United Tastes of Hamerica’s nasce da oltre venti anni di esperienza nel campo della ristorazione. La storia inizia con un viaggio negli States e prosegue in Italia con la creazione di tre concept restaurant di successo: 212 Hamburger, 212 Rotisserie…
La Cannoleria Siciliana in lizza per un award
La Cannoleria Siciliana è tra le poche pasticcerie a proporre un format in franchising. Nelle sue sedi a Roma e in apertura in tutta Italia, si può gustare la vera pasticceria siciliana, ma anche caffè, gelati e granite artigianali, la…
12oz tra gli iscritti
Questo concetto di caffetteria, dedicato in particolare alla colazione e alla pausa pomeridiana, nasce da un’idea di David Nathaniel, già fondatore di NDD, società leader nella distribuzione di caffè americano negli hotel, che ha dato ai punti vendita un’anima cosmopolita,…
Kyosko Sushi al Foodservice Award Italy 2023
Kyosko Sushi è un formato basato sull’offerta di sushi e poke preparati al momento ed a vista da sushichef professionisti. Tra i prodotti oltre a sushi esposti e venduti venduti a pezzo singolo (come fossero delle paste mignon da pasticceria)…
